酿酒

独特的en son体裁

细化

我们的葡萄栽培者告诉我们créons不是葡萄酒,但是它是plutôt它是收费的。我们的环境很好développera rapidement and en bonne santé, elle créera donc un vin moelleux。但是si la spiritualité du lieu n 'est不是adaptée, la levure créera un product de qualité inférieure dotés de saveurs indésirables。对葡萄栽培者来说,我们希望我们的产品和酒的炼金术师都能生产。我们的努力包括à créer为我们提供的良好环境prospère我们为我们提供的知识apprécier, délicieux vins à最独特的基础。

Mélange独特的en son体裁

葡萄糖蜜,à,酒底

La boisson fermentée à base de miel, d 'eau et levure a toujours été appelée«hydromel»,ayant des arômes de miel占优势。万博最新官网手机app下载Spirit Hills: adopté一个现代酿酒和水处理的方法,所有的葡萄干酒,都不是référence au sucre mais à la source naturrelle qui fournit le sucre: les fleurs。这朵花与加拿大蔷薇花的花蜜相抵触。另外,les pétales de fleurs sont utilisés pour ajouter à la fois de l 'arôme et la saveur aux vins, tout come la peau du raisin le fait pour«le vin de raisin»。
技术上,精神山的葡萄酒有一个sous-catégorie de l 万博最新官网手机app下载'hydromel avec une acidité和一个相似的pH值à两个葡萄葡萄葡萄酒厂都有一个arôme prolongé和一个douceur veloutée d 'une grande longueur。

质量独特

“卓越之家”

在精神山,你们可以欣赏大自然万博最新官网手机app下载imprégné草本植物的品味,鲜花和玫瑰的矛盾,但我们可以欣赏également à你们可以欣赏一致性和高级的qualité。在matériaux的定义和première的课程中你们可以学到酒。万博最新官网手机app下载Spirit Hills vieillit déjà son vin de miel rouge, le Saskwatch, en fûts de chêne français et hongrois。万博最新官网手机app下载Spirit Hills possède également son propre laboratoire de vin à la pointe de la la technologie和une ligne d’bouteillage de 1 500 bouteilles/这里,我们将为您提供专业的保险和小巧的贴花,我们将为您提供qualité artisanle。

独一无二的百合花

Une récolte cueillie à la main

Comme le veut la tradition, chaque année, lorsque d’autres farmers sèment, Spiri万博最新官网手机app下载t Hills récolte et organise des équipes de cueilette pour la récolte des fleurs de pissenlit。它的名字是:Les pissenlits sont cueillis dans pâturages du domaine d万博最新官网手机app下载e Spirit Hills,它不是été pulvérisés depuis + 20个。Les cueilleurs cueillent d 'abord Les fleurs,套房,它的名字是:pétales de capitules des fleurs des capitules alors and à rire sont ensemble à bavarder和à rire。Toutes les demi-heures, les fleurs sont collectées, pesées et surgelées。Cela permet que le viticulteur aie accès toute l 'année à des pétales de pissenlit surgelées。我们可以用它来改变'année en année条件的功能météorologiques,我们可以用它来改变millésime doivent être ajustées我们可以用它来维护constance,我们可以在millésimes。

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